©
Le basi pizza Levita Fragrante nascono con lievito madre trattato in un laboratorio appositamente dedicato e sono preparate con ben 4 preimpasti durante circa 48 ore di lavorazione con una fase di maturazione a freddo. Per garantire il perfetto mantenimento delle qualità organolettiche caratteristiche del prodotto, le basi pizza Levita Fragrante, non appena terminata la fase di precottura, sono immediatamente abbattute e surgelate. L'attenta ricerca delle materie prime ha portato Levita a selezionare mulini di grande qualità che ci consentono di proporre una grande varietà di impasti oltre al frumento classico: grani nobili - avena, grano arso, segale, farro monococco (enkir), teff, Senatore Cappelli - grani antichi e farine biologiche da filiera certificata.
Levita Fragrante in tutti i suoi impasti, stesi a mano e cotti a pietra, è disponibile in più formati: tonda, teglia e in diverse misure di pala.
LEVITA FRAGRANTE
BASE PIZZA
ALLA PALA TONDA
28 cm Peso gr. 275
40 cm Peso gr. 550
Grano tenero
Classica, grani antichi, Enkir,
Segale, Bio.
BASE PIZZA
ALLA PALA TEGLIA
39 x 29 cm Peso gr. 425
Grano tenero
Classica, grani antichi, Enkir, Segale, Bio.
LEVITA FRAGRANTE
BASE PIZZA
ALLA PALA
28 x 19 cm Peso gr. 220
Grano tenero
Classica, a richiesta grani
diversi
LEVITA FRAGRANTE
BASE PIZZA
ALLA PALA
57 x 28 cm Peso gr. 585
Grano tenero
Classica, a richiesta grani diversi
LINEA FRAGRANTE
BASE AL TEGAMINO
Diametro 20 cm
Peso gr. 190
Grano tenero
LINEA FRAGRANTE
BASE AL TEGAMINO
CONDITA POMODORO
Diametro 20 cm
Peso gr. 240
Grano tenero
COME SI PREPARA
Indicazioni su come preparare e gustare al meglio le nostre basi.
