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Le basi pizza Levita Fragrante nascono con lievito madre trattato in un laboratorio appositamente dedicato e sono preparate con ben 4 preimpasti durante circa 48 ore di lavorazione con una fase di maturazione a freddo. Per garantire il perfetto mantenimento delle qualità organolettiche caratteristiche del prodotto, le basi pizza Levita Fragrante, non appena terminata la fase di precottura, sono immediatamente abbattute e surgelate. L'attenta ricerca delle materie prime ha portato Levita a selezionare mulini di grande qualità che ci consentono di proporre una grande varietà di impasti oltre al frumento classico: grani nobili - avena, grano arso, segale, farro monococco (enkir), teff, Senatore Cappelli - grani antichi e farine biologiche da filiera certificata.
Levita Fragrante in tutti i suoi impasti, stesi a mano e cotti a pietra, è disponibile in più formati: tonda, teglia e in diverse misure di pala.
LEVITA FRAGRANTE
COME SI PREPARA
Indicazioni su come preparare e gustare al meglio le nostre basi.
LINEA FRAGRANTE
BASE PIZZA TONDA
28 cm Peso gr. 275
40 cm Peso gr. 550
Classica. grani antichi, Enkir, Segale, Bio.
LEVITA FRAGRANTE
BASE PIZZA ALLA PALA
28 X 19 cm Peso gr. 220
Classica, a richiesta grani diversi.
LEVITA FRAGRANTE
BASE PIZZA ALLA PALA/TEGLIA
39 X 29 cm Peso gr. 425
Classica, a richiesta grani diversi.
LEVITA FRAGRANTE
BASE PIZZA ALLA PALA
57 X 28 cm Peso gr. 585
Classica, a richiesta grani diversi.
Contatti
LEVITA srl - Sede legale: via Cesare Battisti 137 - 47521 Cesena (FC)
Sede produttiva: via del grano 199 - 47822 Santarcangelo di Romagna (RN)
tel. +39 0541 1843193 - mob. +39 339 5754283 +39 375 5776255